静谷 和典
SHIZUYA KAZUNORI
ウイスキーやカクテル、
サステナビリティなど
様々な分野で受賞しております。
プロフィール
ロイヤルマイル代表取締役
マスターオブウイスキー
日本バーテンダー協会 東京支部 技術指導副部長
ウイスキーガロア テイスター
咲グラスシリーズプロデューサー
インフルエンサーしずたにえん
ドラムラッドエグゼクティブテイスター
日本ウイスキー文化復興協会 評議員
東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション 審査員
AWARDS
2015年 長和町
ブラインドティスティング大会
優勝
2015年
第1回ウイスキー検定 2級
100点満点 全国1位
2016年
第2回ウイスキー検定 1級
98点 全国1位
2017年
第3回ウイスキー検定 1級
99点 全国1位
2019年
第1回TWSC Best of the Best
Glenfarclas Black George Label 世界1位
2022年
Taste of America 2022
2015年
第1回ウイスキー検定 3級
100点満点 全国1位
2015年
第1回ウイスキー検定 1級
97点 全国1位
2016年 長和町
ブラインドティスティング大会
2年連続優勝
2018年
BOLS AROUND THE WORLD Cocktail Competition Japan Winner
2021年
CT Sprits Japan Cocktail Challenge
Glen Grant 部門 日本チャンピオン
2016 ザ・グレンリベット
ベスト アンバサダー
The Bar World of Tomorrow
Most Sustainable Bar
タイムアウト東京より最も先進的なBARに認定
バーテンダー
SNS総フォロワー数 国内No.1
BAR LIVET Googleマップ
バーカテゴリーにおいて
レビュー数 日本No.2
2019 当時史上最年少
マスターオブウイスキー
2023 Hennessy My Way
世界Top 10 Bartenders
新宿ウイスキーサロン Googleマップ
バーカテゴリーにおいて
レビュー数 日本No.1
略歴
2014年 BAR LIVET 開店
2015年 第１回ウイスキー検定 2級 3級 100点満点で全国1位を達成🥇
2015年 長和町ブラインドティスティング大会優勝🏆
2016年 長和町ブラインドティスティング大会優勝🏆
2016年 第１回ウイスキー検定 1級 全国1位を達成🥇
2016年 株式会社ロイヤルマイル設立
2017年 雑誌ウイスキーガロア創刊 テイスター就任
2018年 BOLS AROUND THE WORLD Cocktail Competition Japan Winner 🏆
2019年 マスターオブウイスキーを当時史上最年少で取得 🏆
2019年 新宿ウイスキーサロン 開店
2019年東京ウイスキー&スピリッツコンペティション審査員に就任
2019年 自身が選んだウイスキー (グレンファークラス ブラックジョージ)が 東京ウイスキー&スピリッツコンペティション にてベスト・オブ・ザ・ベストを獲得。世界1位に🏆
2021年ウイスキー検索アプリレコメンターのテイスターに就任
2021年ボトラーズブランドDRAMLAD エグゼクティブテイスターに就任
2021年 CTスピリッツジャパンカクテルチャレンジ2021グレングラント部門でカクテル日本チャンピオンに🏆
2022年 Taste of America 2022 cocktail competition winner 🏆
2022年 咲グラス事業開始
2022年 聖闘士星矢星矢ゴールド聖闘士シリーズを監修
2023年 三越伊勢丹限定アマハガンを2年連続で監修
2023年 新宿ウイスキーサロンが世界11都市で行われた最もサステナブルなBARを決める 「The Bar World of Tomorrow」を受賞。 タイムアウト東京より東京で最も先進的なBARに認定
2023年 香港『Mizunara: The Library』にてジャパニーズウイスキーのマスタークラス講師として登壇
2023年 沖縄ウイスキー&スピリッツフェスティバルでウイスキーマスタークラス講師として登壇
2023年Hennessy My Way Global Cocktail Competition World Best 10 （ヘネシーマイウェイグローバルカクテルコンペティションにて世界トップ10のバーテンダーに選出）
2023年 テレビ朝日 ガリベンガーV 第19話「ウイスキーの謎を徹底解明ＳＰ」ウイスキー特別講師として出演
2023年 Dunhill130周年記念イベントにてゲストバーテンディング
2023年 FamilyMartVisionにてワイルドターキーハイボール缶 CM演
2023年 ムーンシャインカクテルコンペティションにて三島市長達とともに審査員として参加
2024年 新宿伊勢丹「ビールとウイスキーを愉しむ ISETAN モルトフェスティバル」にてゲストバーテンディング
2024年 嘉之助蒸溜所 The Mellow Experienceイベント 東京、大阪会場にてゲストバーテンディング
2024年 西麻布『長野屋』林氏とともに能登半島地震支援プロジェクトを開催
2024年 Campari Japan Cocktail Festa 2024 – Pioneer the New Age - 東京、大阪会場にてブラウンスピリッツを担当。トークショーにて登壇
2024年 東京インターナショナルバーショー MHDアードベッグブースにてゲストバーテンディング
2024年 アードベッグデーにてゲストとして千原ジュニアさんと共演
2024年 日本バーテンダー協会 東京支部 技術開発副部長 就任
2024年 日本ウイスキー文化復興協会 評議員 就任
2024年 NHK・R1 ふんわり『もえの知りたいウイスキー』にゲスト出演
2024年 ニッポン放送『玉城ティナとある世界』にゲスト出演
訪問した蒸溜所
[スコットランド]
ABERFELDY
ABERLOUR
AILSA BAY(GIRVAN)
AEDBEG
ARRAN(現LOCHRANZA)
BALBLAIR
BALLINDALLOCH
BENRIACH
BENROMACH
BLAIR ATHOL
BOWMORE
BRUICHLADDICH
BUNNAHABHAIN
CAOL ILA
CLYNELISH
DORNOCH
GLEN ELGIN
GLEN KEITH
GLEN SCOTIA
GLENFARCLAS
GLENGYLE
HIGHLAND PARK
KNINVIE
LAGAVULIN
LAPHROAIG
LONGMORN
OLD PULETENEY
ROYAL LOCHNAGAR
SCAPA
SPRINGBANK
STRATHISLA
STRATHMILL
TALISKER
THE BALVENIE
THE BEN NEVIS
THE DALMORE
THE EDRADOUR
THE GLEN GRANT
THE GLENDRONACH
THE GLENLIVET
THE GLENMORANGIE
THE MACALLAN
WOLFBURN
[アイルランド]
KILBEGGAN
MIDLETON
OLD MIDLETON
TEELING
[アメリカ]
WHISTL'E PIG
[台湾]
KAVALAN
[韓国]
THREE SOCIETIES
[日本]
ニセコ蒸溜所
余市蒸溜所
厚岸蒸溜所
宮城峡蒸溜所
安積蒸留所
新潟亀田蒸溜所
吉田電材蒸留所
日光街道小山蒸溜所
秩父第一蒸溜所
秩父第ニ蒸溜所
マルス信州蒸溜所
白州蒸溜所
井川蒸溜所
ガイアフロー静岡蒸溜所
富士御殿場蒸溜所
Distillery Water Dragon
飛騨高山蒸溜所
長濱蒸溜所
山崎蒸溜所
丹波蒸溜所
江井ケ嶋蒸溜所
SAKURAO DISTILLERY
SETOUCHI DISTILLERY
新道蒸溜所
山鹿蒸溜所
尾鈴山蒸留所
嘉之助蒸溜所
御岳蒸留所
マルス津貫蒸溜所
ヘリオス酒造
洲崎蒸溜所
[ジン]
紅櫻蒸溜所
東京リバーサイド蒸溜所
TL Pearce Distillery
NUMBER EIGHT DISTILLERY
横浜ベイブルーイング
八王子蒸溜所
養命酒製造(株)本店
京都蒸溜所(季の美)
京屋酒造
赤屋根製造所
瑞穂酒造
まさひろ酒造株式会社 本社工場
[ブランデー]
HENNESSY
[シェリーボテガ]
BADEGAS HIDALGO LA GITANA
Barón
COLOSIA
GONZALEZ BYASS
LUSTAU
OSBORNE
WILLIAMS&HUMBERT
[ビール]
GUINNESS
東京エールワークス
木内酒造
長濱浪漫ビール
横浜ベイブルーイング
[OTHER LIQUOR'S]
カモシカシードル
房総大井倉蒸溜所
栃木リキュール
伊勢屋酒造
舩坂酒造
西堀酒造
[ボトラーズ]
SIGNATORY
BERRY BRO'S & RUDD
GORDON & MACPHAIL
[その他]
SPEYSIDE COOPERAGE
FORSYTHS